APERITIVOS

PISCO D’IMPORTATION PRIVÉE
DEMONIO DE LOS ANDES.
Tacama, PÉROU.

COCKTAILS
PISCO SOUR 8 Pisco, lime, blanc d’œuf, glace.

MARACUYÀ SOUR 8
Fruits de la passion & Pisco.

ALGARROBINA 8
Pisco, sirop de algarrobo,
jaune d’oeuf et lait.

MACHU PICCHU 7.5
Pisco,menthe fraiche,
jus lime & glace.

NAZCA 7
Pisco, jus de fruit de la passion.

ÑUSTA VIUDA 8
Pisco, rhum, menthe fraiche &
Jus de fruit de la passion.

PISCO MORADO 7
Pisco, chicha morada.

RHUM
DAIQUIRI DE LÚCUMA 8
Rhum, lúcuma & glacé

DAIQUIRI DE MANGO 7
Rhum, mangue & glace.

DAIQUIRI DE MARACUYÀ 7
Rhum, fruit de la passion, glace.


MOCHICA BIÈRES

GRIFFON EXTRA BLONDE 4

GRIFFON ROUSSE 4



BOISSONS NON ALCOOLISÉES


CHICHA MORADA 3

(Jus à base de maïs mauve Inca)
Cocktails sans alcool 6
Daiquiris de mangue; de
Fruits de la passion ou de lúcuma

Jus de fruits exotiques 3.5
Guanábana; de mangue ou de
Fruits de la passion.

Coke; Coke diète; 7-UP 2.5
Inka Kola 2.5
Perrier 2.5



CARTE DE VINS ROUGE


SÉLECTION SPÉCIAL
GEVREY CHAMBERTIN, France. 95
Premier cru Les Cazetiers.
Bourgogne, Côtes-de-Nuits.

IMPORTATION PRIVÉE.
RESERVA ESPECIAL 45
Tannat et Petit Verdot.
TACAMA, Pérou.

BOURGOGNE PINOT NOIR 35
Réserve vieilles Vignes.

CHINON, Val de Loire. 34
Touraine. Cuvé de la Cure.

CASA LAPOSTOLLE, Chili. 30
Merlot.

COSME PALACIOS & HERMANOS. 29
Rioja, Espagne.

KOONUNGA HILL, South Australia. 29
Cabernet, Merlot.

PASSO DOBLE, Argentine. 28
Malbec, Corvina.

CLOS DE LA BRIDERIE, Val de Loire. 28
Touraine Mesland.

RASTEAU, France. 27
Côtes-du-rhône villages.

VINHA DO MONTE, Portugal. 21
Alentejano.

CRUZ DE PIEDRA CALATAYUD. 19
Garnacha. Aragon, Espagne.

DEMI-BOUTEILLE 375 ml.
VIEUX CHÂTEAU RENAISSANCE. 15
Bordeaux.
Vin au verre disponible


CHAMPAGNE
PAUL GOERG 1999. France, 65



CARTE DE VINS BLANC


IMPORTATION PRIVÉE.
BLANCO DE BLANCOS 45
Sémillon et Sauvignon.
TACAMA, Pérou.

LA MOYNERIE. France, Val de Loire. 35
Pouilly Fumé.

TEAL LAKE, Australie. 28
Chardonnay.

KIM CRAWFORD, Nouvelle Zélande. 30
Sauvignon.

ETCHART CAYAFATE, Argentine. 25
Torrontes.

S'ELEGAS ARGIOLAS, Italie. 26
Nuragus-di- cagliari.

DEMI-BOUTEILLE 375 ml.
LES TERPIERREUX

NOIROT-CARRIÈRE. 15
Bourgogne-Aligoté.